특우의 세상사는 이야기

포항 스마일빌리지 상옥 해발400~600고지... 친환경농업마을 특우네 1~3농장에서 친환경농법과 일반농법으로 생산한 고랭지채소 먹거리로 채워질 농장직영 365일 장터를 8월6일 토요일부터 운영에 들어간다. 1직판장은 상옥마을 수목원로87번지 특우네집 마당에 설치된 부스에서 신선먹거리..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 8월 1주차 여섯품목으로 꾸러미를 준비했습니다 ▶ 부추 : 해발600고지 특우농원에서 유황, 프로폴리스 등 유기농자재를 사용 친환경농법으로 재배 부추재배기간 : 4월중순~9월까지, 10월~익년3월까지는 휴면..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 7월 4주차 여섯품목으로 꾸러미를 준비했습니다 ▶ 부추 : 해발600고지 특우농원에서 유황, 프로폴리스 등 유기농자재를 사용 친환경농법으로 재배 부추재배기간 : 4월중순~9월까지, 10월~익년3월까지는 휴면..

5월초 정식하여 6월20일경부터 한창 수확하던 100평의 면적에 심어놓은 가지고추를 정리했다. 5월부터 지금까지 친환경농법으로 각종 해충방제를 위해 투자한 노력을 생각하면 넘 아깝다. 학교급식에 납품할 청근대,아욱,꽃상추,청상추,시금치 작목을 재배하기 위해서 하우스면적 1000여평..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 7월 2주차 여섯품목으로 꾸러미를 준비했습니다 ▶ 상추,솎음배추,들깻잎 : 해발600고지 특우농원에서 유황, 프로폴리스 등 유기농자재를 사용 친환경농법으로 재배 요즘 식생활이 다양화되면서 다이어트..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 7월 2주차 여섯품목으로 꾸러미를 준비했습니다 ▶ 부추 : 해발600고지 특우농원에서 유황, 프로폴리스 등 유기농자재를 사용 친환경농법으로 재배 부추재배기간 : 4월중순~9월까지, 10월~익년3월까지는 휴..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 7월 1주차 7품목으로 꾸러미를 준비했습니다. ▶ 부추 : 해발600고지 특우농원에서 유황, 프로폴리스 등 유기농자재를 사용 친환경농법으로 재배 부추재배기간 : 4월중순~9월까지, 10월~익년3월까지는 휴면 비타민의 보고 약선채소 . 건강채소 부추!! 비타민 A, B1, B2, C와 칼륨,칼슘 등의 무기질이 풍부한 부추.. 몸을 따뜻하게 해주는 부추는 냉 온 음식에 상관없이 다양한 식자재로 쓰입니다. 특우농원에서 재배되는 부추는 색이 짙고 향이 진하면서 첫맛은 맵고 아삭하며 진액이 많은 것이 특징입니다. 요리 : 젓갈겉절이 무침, 부추전, 부추김치, 각종 볶음, 장아찌 등 부추는 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 다른 재료와 곁..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 6월 4주차 6품목으로 꾸러미를 준비했습니다. ▶ 부추 : 해발600고지 특우농원에서 유황, 프로폴리스 등 유기농자재를 사용 친환경농법으로 재배 부추재배기간 : 4월중순~9월까지, 10월~익년3월까지는 휴면 비타민의 보고 약선채소 . 건강채소 부추!! 비타민 A, B1, B2, C와 칼륨,칼슘 등의 무기질이 풍부한 부추.. 몸을 따뜻하게 해주는 부추는 냉 온 음식에 상관없이 다양한 식자재로 쓰입니다. 특우농원에서 재배되는 부추는 색이 짙고 향이 진하면서 첫맛은 맵고 아삭하며 진액이 많은 것이 특징입니다. 요리 : 젓갈겉절이 무침, 부추전, 부추김치, 각종 볶음, 장아찌 등 부추는 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 다른 재료와 곁..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 6월 3주차 7품목으로 꾸러미를 준비했습니다. ▶ 부추 : 해발600고지 특우농원에서 유황, 프로폴리스 등 유기농자재를 사용 친환경농법으로 재배 부추재배기간 : 4월중순~9월까지, 10월~익년3월까지는 휴면 요리 : 젓갈겉절이 무침, 부추전, 부추김치, 각종 볶음, 장아찌 등 부추는 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 다른 재료와 곁들이면 더 큰 효과를 볼 수 있습니다. 생으로 먹기보다는 볶음, 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹거나 부침과 같이 열에 익히는 조리법을 사용하면 더 많은 양의 부추를 섭취할 수 있습니다. 특우농원에는 밥 지을 때마다 부추즙 1~2봉 넣어서 활용하고 있는데 부추의 특이한 향과 찰기가 있어 밥맛이 굿~ 그리고..

약선채소 꾸러미... 특우농원은 안전한 먹거리 생산을 위해 최선을 다하겠습니다. 6월 2주차 6품목으로 꾸러미를 준비했습니다. ▶ 부추 : 해발600고지 특우농원에서 유황,프로폴리스 친환경농법으로 재배한 부추 부추재배기간 : 4월중순~9월까지, 10월~익년3월까지는 휴면 요리 : 젓갈겉절이 무침, 부추전, 부추김치, 각종 볶음, 장아찌 등 부추는 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 다른 재료와 곁들이면 더 큰 효과를 볼 수 있습니다. 생으로 먹기보다는 볶음, 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹거나 부침과 같이 열에 익히는 조리법을 사용하면 더 많은 양의 부추를 섭취할 수 있습니다. 특우농원에는 밥 지을 때마다 부추즙 1~2봉 넣어서 활용하고 있는데 부추의 특이한 향과 찰기가 있어 밥맛이 굿~ 그리고 생선,닭,오리,..