특우의 세상사는 이야기

12월3일 경북도친환경농업인대회/포항시청 대잠홀 태산, 특우농원에서 재배한 배추로, 태산, 특우네가 준비한 김장김치 300kg을 포항위덕어르신마을(연일읍),갈릴리마을(청하면), 포항바이오파크(포항 섬안로) 포항지역 3개 복지시설에 전달했심더... ▼ 포항 상옥 특우네 집에서 준비한 김..

올해 특우네 농사중 제일먼저 시작하는 곰치모종 기르기는 두가지 방법으로 하려고 계획을 세웠다. 두가지 방법중, 한 방법으로는 128구트레이 한구멍에 5~8개씩 마른씨앗을 파종해 자연얼림 휴먼타파 과정을 거쳐 2월중순이후 하우스에 들여 모종키우기를 한다. (1차 파종한 곰취씨앗량 1..

특우네 올해 농사는 모종을 키우는 온상준비에서부터 시작 되었다 밤에 최저 기온이 영하10~20도가 오르 내리는 요즈음의 날씨이다. 이렇게 추운 날씨에서도 농사에 필요한 종자파종은 해야 한다. 올해 특우네 농사중 제일먼저 시작하는 곰치모종 기르기는 두가지 방법으로 하려고 계획을..

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포항 슬로우시티 친환경농업마을 특우농원에서 재배한 곰취를 소개합니다. 하늘이 준 완벽한 자연식품, 산나물의 제왕이라 불리는 독특한 향과 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받아온 곰취...!! 곰취는 깊은 산속 곰이 먹는다 하여 곰취로 불려지고 있어요. 톡쏘는 맛이 아닌 부드럽게 쌉싸..

포항 슬로우시티 친환경농업마을 특우농원에서 키운 곰취모종을 소개합니다. 하늘이 준 완벽한 자연식품, 산나물의 제왕이라 불리는 독특한 향과 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받아온 곰취...!! 곰취는 깊은 산속 곰이 먹는다 하여 곰취로 불려지고 있어요. 톡쏘는 맛이 아닌 부드럽게 쌉..

2012, 2,26.. 오늘은 오가피나무 자르기 작업을 하려고 600고지 가시오가피 밭에 도착해 예초기에 톱날을 장착하고.. ▼ 지난해 사용했던 톱날은 무뎌서 새것으로 교체 ▼ 원형 톤날로 오가피나무 자르기는 수월하게 할 수는 있으나 매우 위험한 기계이다. 손으로 예초기대를 잡고 풀베기작..

◎ 산나물의 제왕이라 불리는 독특한 향과 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받아온 곰취...!! 곰취는 깊은 산속 곰이 먹는다 하여 곰취로 불려지고 있어요. 톡쏘는 맛이 아닌 부드럽게 쌉싸름한 맛과 은은하게 풍기는 상큼한 향이 특징입니다. ▼ 휴먼타파기간을 거쳐 곰취싹이 트기 시작한 ..

◎ 산나물의 제왕이라 불리는 독특한 향과 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받아온 곰취...!! 곰취는 깊은 산속 곰이 먹는다 하여 곰취로 불려지고 있어요. 톡쏘는 맛이 아닌 부드럽게 쌉싸름한 맛과 은은하게 풍기는 상큼한 향이 특징입니다. 잃어버린 입맛을 돋우고 춘곤증 등 피로회복에 ..

특우네의 2011년 곰취농사 일기... ▼ 곰취종자를 볍씨육묘상자에 파종을 하였다. 2011. 2.19 ▼ 파종한 곰취종자에 물주기 ▼ 추운 날씨 속에서도 곰취모종이 잘 자랐다. 2011. 3.29 ▼ 곰취모종 이식작업 시작 2011. 3.29 ▼ 49구 포트에 2포기씩 이식 ▼ 곰취모종이 자라서 5월에 본 밭에 나가면 곰..