햇고추/건고추/무농약고추/친환경고추

특우농원 무농약 건고추 3kg

고춧가루 로 필요하신 분은 방앗간 심부름을 해드립니다.

고춧가루 심부름 방앗간 추가비용 600g/1,000원

고추장용 고춧가루 방앗간 추가비용 600g/1,500원

꼭지와 씨앗만큼 중량이 감소합니다.

건고추 600g 빻았을 때 / 고춧가루 500g 

고춧가루 심부름 주문시

▶ 거칠기와 씨앗 빼기를 표시해 주시면 주문대로 심부름해 드립니다.

참고 : 특우네는 일반 요리용으로 사용할 고춧가루는 중간정도

거칠게 빻아 활용, 너무 가늘게 빻은 고춧가루는 음식 맛이 텁텁한 느낌

건조 고추는...

홍고추를 물에 씻어 건조한<태양건조, 화건건조>고추라도

건조시 먼지가 묻어 있을 수 있으므로 건고추를 촉촉한 물수건으로

고추를 하나씩 닦은 후 꼭지를 따고 방앗간에서 가루를 만드시기 바랍니다.