[종료]초석잠 판매하는곳, 건조초석잠,초석잠효능 골뱅이형

 해발600고지 특우농원에서 재배한 골뱅이형 초석잠

11월말경, 한포기를 뽑아 보니 아직도 비대가 되고 있는 중이네요

 

똑똑한머리, 초석잠! 콜린,비타민,식이섬유 풍부

초석잠은 독성이 없고 맛이 순해서 남녀노소 누구나 먹을 수 있습니다.

 

 

방송보도 자료

 

 

몸에 좋은 초석잠 / 맛 좋은 초석잠

 

▼ 초석잠 1kg

 

 

▼  수확한 골뱅이형 초석잠 종자 땅속에 임시보관

 

 

▼ 초석잠심기

 

 

▼ 초석잠의 푸르름

 

 

▼ 초석잠수확

 

 

 

초석잠 수확은

 

1, 초석잠순 제거작업

 

2, 잡초방제용으로 피복한 부직포 걷어내기

 

3, 비닐 걷어내기

 

4, 두둑밖에 나온 초석잠을 손으로 줏는 작업을 거쳐

 

5, 두둑은 경운기 쟁기로 갈아 호미로 흙을 파헤치며

 

일일이 손으로 수확을 해야 하는 어려움이 있다.

 

 

▼ 호미로 땅을 파면서 하나하나 수확을 해야하는

 

시간도 많이 걸리고 사람 손도 많이 필요 하다.

 

 

▼ 수확한 초석잠.

 

 

▼ 초석잠 수확하던 날, 농장에서 초석잠 요리로 점심식사를 ~

 

하우스에서 자란 초벌부추,냉이,초석잠을 넣었으니 이보다 더 좋은

 

건강식품이 있을까..ㅎㅎ

 

 

 

초석잠요리

 

초석잠은 차로 우려먹을 수 있고, 술로도 담가먹고,효소도 담그고,

 

초석잠조림, 초석잠밥, 장아찌, 피클, 김치, 셀러드, 전, 정과, 튀김,

 

카레, 탕수육, 닭,오리백숙 등 초석잠으로 여러가지 요리를 할 수 있습니다

 

 

장아찌를 만들고, 초절임 만들어 밑반찬으로, 물 김치 담글때 넣으면 정말 좋아요
초절임은 마늘 양파 마늘쫑과 같은 방법입니다.
생초석잠을 갈아서 먹을 수 있고, 밥지을 때 넣으셔도 됩니다.

 

 

식품들의 자세한 효능, 효과에 대한 정보는
다음,네이버 등 포털사이트 검색을 통해 자세히 확인하실 수 있습니다.
식품관련법 규정으로 효능을 자세히 명시하지 않은 점 양해 부탁드립니다.

 

특우농원 농산물에 대한 궁금한점은 홈페이지 또는 전화로 문의주시기 바랍니다

 

 

홈페이지검색 / 특우농원 / www.teukwoo.com

 

문의 : 010-3518-6347

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