당조고추 파는곳

 

 

포항 상옥슬로우시티 600고지 특우농원에서

무농약<제 56-3-386 호 >농법으로 재배한 맵지 않은 당조마일드고추입니다.

 

당조마일드고추 수확과 함께 원할한 공급을 위해 예약주문제를 실시하고 있습니다.

 

예약주문은 

물품을 지금즉시 발송하는 것이 아니며, 수확확보가 되는대로 주문순 순차발송 됩니다.

 

※ 주문 후 3일 이내에 입금처리가 되지 않으면 자동취소 됩니다.

 

<주문 후 5일~21일내 발송합니다>

 

 

간혹, 일부 고객님들중 예약을하고 입금을 하신후 바로 상품이 오지 않는다는 문의가 있습니다.

예약주문전, 상품설명을 충분히 숙지하신 후 주문하시기 바랍니다.

 

당조마일드고추가 많이 수확되는 시기(8~9월)에 본상품을 구매해

즙,장아찌,발효액을 만들어 년 중 드실 수 있는 준비를 해주세요.

 

 

농업의 특성상 현장에서 전화받기가 어렵습니다.

일일이 고객분들 모두와 상담해드리지 못하는점 깊은 양해부탁드립니다.

아울러 고객여러분의 즐거운 쇼핑이 되시기를 바라며 앞으로도 지속적인 관심 부탁드립니다

 

 

 

  

당조마일드고추 재배 이력...

 

당조고추는 제일종묘농산에서 개발한 것이 원조이며 4품종이 있어요.

 

1, 당조마일드고추 (맵지 않은 풋고추 품종)

2, 당조고추 (매운 풋고추 품종)

 

3, 당조마일드 건고추 (맵지 않은 고추 품종으로서 건조용)

4, 당조건고추 (매운 고추 품종으로서 건조용) 

 

 

▼ 당조마일드고추 (맵지 않은 풋고추 품종)

2010~2011, 2년간 독점으로 특정지역에서만 재배 되었던 당조고추이었지만,

특우네는 2009년부터 4년째 당조고추(항당뇨고추)재배를 하고 있다.

 

▼ 5~7월, 당조고추에 진딧물해충이 극성이다.

 

친환경농약을 살포후, 2~3일 지나면 진딧물들이 발생한다.

친환경농약 사용은 시기를 놓치면 방제효과가 떨어져

친환경농업이 얼마나 힘든지를 실감한다.

진딧물로 덮힌 고추는 성장에 큰 지장을 받는다.

 

이럴때는 친환경농업을 포기하고픈 마음과

진딧물을 한방에 날릴 수 있는 화학농약 생각이 절로 난다.

 

다른 일반고추 품종에는 진딧물이 덜한데 당조고추 품종에는

유독 진딧물들이 극성이다

진딧물도 당조고추에 AGI성분이 많다는 것을 아는가 보다..

 

농약 바로 알기

 

 

농약이란?

농작물에 해로운 벌레, 병균, 잡초 따위를 없애거나

농작물이 잘 자라도록 도움을 주는 약품을 농약이라 합니다.

 

 

1, 일반농업은

화학농약, 작물보호제 등을 안전사용 기준에 맞게 사용하며 농사를 짓는 것이고,

 

2, 친환경농업은 (무농약,유기농)

미생물이나 자연에서 얻은 천연물질을 유효성분으로 만든

식물보호제 등을 농작물에 사용한 것도 농약이라 합니다.

 

 

 

인간에게 의약이 필요하다면 농사를 짓는데는 농약이 꼭 필요합니다.

 

▼ 마요네즈,마늘즙,파슬리액,고로쇠수액,목초액,매실효소,미생물생균,

사탕수수로 만든 슈가버블 친환경주방세제, 프로폴리스로 만든 농약,

식물추출물(살균,살충)농약, 미생물농약 등을 교대로 고추밭에 살포를 한다

 

▼ 고추를 재배하는 동안 사람이 먹는 천연항생물질 프로폴리스로 만든

프로폴리탄과 광합성작용에 도움이 되는 작물보호제를 고추에 살포한다.

 

특우네가 친환경농사를 지으며 농작물 병 해충예방 관리를 하면서

프로폴리스로 만든  프로폴리탄 제품을 3년째 농업에 사용한 결과

농작물에 발생하는 병원균인 곰팡이 억제와 해충기피 효과가 있어

친환경농업에 활용되고 있다.  

 

 

▼ 당조고추는 즙을 만들어 먹기도 합니다.

 

 

당조마일드고추 보관 및 먹는 방법

http://teukwoo.com/shop/board/view.php?id=notice&no=120

 

아무리 좋은 음식이라도 계속해서 먹으면 밀리듯

생고추를 매끼 식사때 마다 장기간 먹는 다는 것은 한계가 있습니다.

아래 설명한 것을 참고로 하여 보관 및 먹을 수 있는 방법은 고객님들이 연구해 주세요^^ 

 

생고추 보관 방법은 채소류와 동일  

1, 맵지 않은 당조마일드고추는 아침, 점심, 저녁 매끼 식사할 때 쌈장에 찍어 먹는다.

2, 고추를 믹서기에 갈거나 듬성듬성 썰어서 1~2일 먹을 만큼씩 비닐팩에 담아

냉동으로 얼려 요리(열을 가하지 말것)로 응용하거나 즙으로 활용

 

3, 발효액(효소)으로 담궈 활용

4, 가공업소에서 즙을 만들어 활용,

5, 소박이김치,가래떡, 수제비 등 요리로 활용

 

6, 셀러드, 장아찌를 담궈 식사때 활용

7, 고추잎도 혈당강하성분인 AGI가 함유되어 있어 식용으로 활용. 

친환경농법으로 생산한 고추잎은 식용으로 활용할 수 있습니다.

 

참고 : 건강상식   

채소 흡수율 그냥 먹으면 17% 녹즙으로 먹으면 67% 란 연구 결과도 있듯이
생고추를 녹즙기로 이용해 녹즙으로 만들어 먹는 방법도 있습니다

 

  

 

홈페이지 : 인터넷검색 / 특우농원 문의 : 010-3518-6347   홈페이지로 바로가기