판매
1) 1.5리터 6병 한박스 30,000원 + 배송비 4,000원 = 34,000원
(고급박스를 이용하므로 선물용으로도 좋습니다.)
2) 9리터(고로쇠전용 말통) 23,000원 + 배송비 4,000원 = 27,000원
문의 : 011-518-6347
▼ 눈이 있는 깊은 산에서 고로쇠 수액을 채취합니다. (2011년 2월26일)
죽장고로쇠 영농조합에서 품질을 보증하는 슬로우시티마을의 고로쇠 수액을 소개합니다.
포항 상옥 슬로우시티마을에서 판매하는 고로쇠 수액은 죽장고로쇠 영농조합법인 회원 주민들이 죽장 산간지역(해발400~1000m) 일대에서 직접 채취합니다.
고로쇠 수액 채취는 맑은 날씨에 밤 기온이 영하 3 ~ 4℃, 낮 기온이 영상 7 ~ 15℃ 일교차가 큰 시기에 많이 채취합니다. 일교차가 커야 하는 이유는 밤에 급격히 기온이 내려가야 나무줄기가 수축하고, 그 빈 공간에 뿌리로부터 빨아 올린 물이 채워지기 때문입니다
* 고로쇠 수액의 맛 * 고로쇠 수액은 남녀노소를 불문하고 누구나 드실 수 있습니다. 고로쇠 수액은 각종 미네랄, 마그네슘, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있으며, 맛은 달짝지근하면서 신선하며, 아무리 많이 드셔도 배탈이 나지 않는 물로 알려져 있습니다.
고로쇠물로 밥을 짓고, 닭백숙을 해 드셔도 좋습니다. 고로쇠물은 맑아야 하며, 시간이 지나 물속의 섬유질이 나와 탁해 보이지만 드시는 데는 상관없습니다. 자료에 의하면 고로쇠수액은 식수와 비교결과 칼슘은 약 40배 마그네슘은 약 30배나 많이 함유하고 있다는 것으로 알려져 있습니다. 나무뿌리가 자체적으로 여과하기에 생수보다 안심하고 드셔도 됩니다.
<보관 방법> ━ 18ℓ 나 9ℓ 수액은 생수병이나 유리병에 나누어서 냉장 보관하십시오. ━ 차갑고 서늘한 곳에 보관하시고 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하셔야 합니다. ━ 보관방법은 10℃이하 직사광선을 피합니다.
고로쇠 보관은 냉장고에 두시고 드실 때에는 따뜻하게 드시면 단맛이 더 많이 느껴집니다.
2) 죽장 고로쇠축제장에서 다문화 가정과 함께 바로가기(☜클릭)
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