포항 상옥
경상북도수목원에서 2km거리에 위치한
해발600고지 특우농원에서
친환경농법으로 재배한 당근입니다
고랭지 기후에서 재배되어 가을당근처럼
당도, 아삭함, 맛이 좋습니다.
무농약 인증번호 43-3-507
여름 당근 수확시기 : 6월 하순~
가을 당근 수확시기 : 10월 하순~11월 중순
익년 3월까지 저장으로 공급합니다.
▼ 고랭지당근
<정상당근2 못난이1, 2대1 비율로 혼합 포장 공급>
수확 시기별로 당근 굵기는 조금씩 다를 수 있습니다
▼ 밭에서 수확한 고랭지당근
고랭지에서 당근씨앗 파종 후, 5~6월 가뭄, 고온현상으로
생리장해와 해충이 심하고 생육저하로 작황이 좋지 않다.
고랭지당근 재배는 서늘한 기후로 인해 여름철재배에
장점은 있으나 가뭄, 물 부족이 되면서 어려움을 겪고 있다
특히 가뭄으로 인해 잔뿌리와 못난이가 많이 발생되고 있다.
※ 친환경인증 농지에 뿌리작물 당근 재배시
화학농약 토양살충제를 사용하지 못하므로 당근이 자라는 동안
토양의 해충으로부터 피해를 받아 표면이 깨끗하지 않을 수 있음
수확 시기별로 당근 굵기는 조금씩 다를 수 있습니다
▼ 당근잎 자르기 작업을 거쳐
▼ 당근 500g
▼ 친환경으로 재배한 당근잎은 세척과정 거쳐
건조하여, 건조한 당근뿌리와 잎을 혼합
고랭지당근 분말 이름으로 가공한다.
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