곰취

곰취/곰취건조/곤달비/곰달비/왕곰취

특우 2015. 12. 23. 06:37

 

 

▼  해발600고지 특우농원에서 곰취 재배 / 7월

 

▼ 곰취 재배 / 8월

 

▼ 곰취 수확 / 10월

 

▼ 곰취 데침 / 10월

 

 

▼ 곰취 자연건조 / 10월

 

▼  곰취 묵나물

산나물 등 여러 나물을 말려서 보관했다가 먹는 것을 묵나물이라 합니다.

 

햇나물이 나오기전 먹을 수 있게 봄부터 가을까지 준비해서 말려 놓은 묵나물
옛 조상들은 겨울내 영양이 결핍될까봐 미리 미리 준비해뒀던 영양높은 민속채소 묵나물
시래기, 취나물, 고사리, 호박고지, 다래순 무엇이든 묵나물로 탄생되는 산채류...

비타민과 무기질이 풍부한 묵나물 이용으로 가족건강 챙겨요.

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