개똥쑥 재배

최근에 들어와서 개똥쑥에 대하여 많은 관심들을 가지고 있다. 

 

개똥쑥(학명 : Artemisia annua Linne)은 국화과의 한해살이 풀로

어린잎은 식품원료로 사용할 수 있으나

꽃, 줄기는 식품원료로 안전성이 입증되지 않아 사용할 수 없다는

"식품의약품안전처" 의 기사를 보게 되었다.  2013년 6월

 

개똥쑥은 5 ~ 8월경에 채취하여 나물이나, 녹즙, 건조시켜 차로 사용할 수 있다.

가을에 꽃이 핀 줄기를 베어서 말린 건초는 상품으로 활용하지 말아야 겠다.

 

지금까지 잘못된 개똥쑥의 상식을

지금부터라도 올바르게 알고 소비자들에게 알리며 활용해야 겠다.

 

특우농원 2013년 개똥쑥재배 일기

1, 개똥쑥 씨앗파종  2013, 2,16

2, 씨앗 발아시작  3,1

 

3, 128구,200구트레이에 이식작업 시작  2,17

- 128구트레이 300판

- 200구트레이 300판

 

4, 모종 분양시작 4,15

5, 개똥쑥 화분만들기 시작 4,17

 

6,  개똥쑥 정식시작  5,9 

- 면적 : 2,000평

- 1농장 : 1두둑에 3줄 25~30㎝ 간격으로 밀식재배

- 2농장 : 1두둑에 1줄 25~30㎝ 간격으로 밀식재배

 

▼ 2농장 개똥쑥 순 자르기 시작 2013, 6,4

 

▼ 1농장 개똥쑥밭 전경 2013, 6,20

 

▼ 첫 수확한 개똥쑥 2013, 6,4 

 

▼ 개똥쑥 건조,효소를 만들기 위해 컷팅 작업 / 2013, 6,17

컷팅할 량이 많아지면 모터가 달린 절단기 기계를 이용해야 한다.

 

 

▼ 개똥쑥효소를 담금하기 위해 깨끗이 싯는 작업을 거치고 /  6,17 

 

▼ 개똥쑥 효소를 담금 하기전 물빼기를 거친다. 

 

 

▼ 하우스에 건조장을 만들때까지 건조기 채반을 이용한 건조 / 6,20

 

 

▼ 첫 수확해 건조한 개똥쑥 건초 

 

▼ 개똥쑥 생초

 

▼ 박스에 아이스팩을 넣어 포장을 해서 택배로 ~

아이스팩을 신문에 싸서 개똥쑥 중간에 넣는다. 

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문의 : 010-3518-6347

 

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