초석잠/초석잠파는곳/초석잠재배

 

 

생초석잠 및 건조초석잠 판매기간

1, 생초석잠 수확 및 판매시기 : 11월~익년 3월
2, 건조초석잠 판매시기 : 년 중

초석잠은 천연두뇌 영양제 기억력의 명의라 불리는 약초
똑똑한머리, 초석잠! 콜린,페놀에타노이드,비타민,식이섬유 풍부
초석잠은 독성이 없고 맛이 순해서 남녀노소 누구나 먹을 수 있습니다.

 

초석잠(골뱅이형)은 어떤 채소(약초)인가?

꿀풀과 다년생 풀인 초석잠은 노인성 치매 예방, 기억력 증진에 도움이 되는

콜린을 비롯해 페닐에타노이드, 비타민 등을 다량 함유하고 있으며,

기억력의 명의라 불리는 약초입니다.

초석잠은 독성이 없고 맛이 순해서 남녀노소 누구나 먹어도 되는 먹거리입니다.

 

 

▼ 초석잠(골뱅이형)

 

▼ 105구트레이를 이용해 초석잠모종 키우기

 

▼ 105구트레이 200판 초석잠씨앗 파종

 

 

생초석잠을 갈아서 우유나 요쿠르트, 해독주스 등에 넣어 먹으면 좋아요

<생초석잠 수확시기 : 11월~익년3월중순>

 

초석잠 요리

초석잠은 차로 우려먹을 수 있고, 술로도 담가먹고, 효소도 담그고,

초석잠조림, 초석잠밥, 장아찌, 피클, 김치, 셀러드, 전, 정과, 튀김,

카레, 탕수육, 닭,오리백숙 등 여러 가지 요리를 할 수 있습니다.

 

건초석잠 먹는방법

1. 건초석잠을 땅콩처럼 주머니에 넣고 다니며 드시면 쫄깃쫄깃 하고

단맛이 나서 간식으로 좋아요.

<간식으로 드실경우 매일 10~20g 정도 드시면 됩니다>

2. 건조된 초석잠을 가루를 내어 요구르트나 우유에 타서 마십니다.

< 우유에 꿀을 넣으면 먹기가 더욱 좋겠지요>

3. 밀가루 반죽하는데 넣어 수제비나 칼국수를 해서 드시면 더욱 좋아요.

4. 건조된 초석잠을 후라이팬에 약한불로 볶아 간식으로 드시거나,

전기포트 물2리터에 볶은 초석잠 10~20g 넣고, 보리차 끓이듯 끓여 물대용이나

손님에게 차로도 좋고 보관은 냉장고에 넣고 수시로 먹는 방법이 있습니다.

대추,생강,감초 등을 넣고 맛을 내어 먹기도 합니다.

초석잠 진액 100ml 60봉 <생초석잠 5kg으로 제조한 식품>

초석잠 분말 300g <생초석잠 2kg으로 건조해 가공한 식품>

 

건초석잠 상품보러가기

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