쫀득쫀득 여름철 대표간식 햇찰옥수수를 만나보세요.
◎ 포항 상옥 슬로우시티 친환경농업마을 특우네 농장에서 재배되고 있는 알록이찰,백찰,흑찰옥수수를 소개합니다.
◎ 특우농원이 있는 상옥 마을은 슬로우시티사업의 일환으로 마을전체가 친환경농업을 하는 마을로서 가능한 느긋함(천천히)으로 생활하자는 뜻이 담긴 믿을 수 있는 참느리 친환경농산물 브랜드가 있습니다.
◎ 특우농원지역은 여름 한 낮에도 시원한 날이 많고, 밤으로 기온이 많이 내려가는 일교차가 크기 때문에 농작물들이 밤에 영양조절활동을 낮은 지역농작물보다 적게 하여 모든 농작물은 육질, 색상, 향이 뚜렷하면서 저장성이 월등히 좋습니다.
◎ 특우농원의 농작물은 사람이 먹는 천연항생물질인 프로폴리스 추출물을 이용해 전 작물에 3회이상 뿌려주는 관리를 하면서 농작물에 병해충 예방은 물론 특별한 기능성농산물 생산에 주력하고 있습니다.
◎ 저농약 농산물기준 :
◎ 제초제를 일체 사용할 수 없으며, 작물보호제는 1/2이하로 사용하고 화학비료는 사용권장량의 1/2이하로 사용해서 재배한 농산물이며 출하시 잔류농약은 식품의약품안전청장이 고시한 안전기준에 적합해야 하는 방법으로 농사를 짓고 있는 농산물입니다.
▼ 특우농원 2농장에서 수확을 기다리고 있는 옥수수밭...2010. 8.2
▼ 단호박도 수확을 기다리고..
▼ 몇 개를 수확해 봤어요
▼ 가마솥에 옥수수대를 깔고 옥수수 삶을 준비...2008. 8.12
옥수수대에서 나오는 자연적인 당분이 옥수수맛을 더 좋게 한답니다.
▼ 가마솥에서 삶고 있는 품종은 알록이 찰옥수수..
▼ 가마솥에서 삶겨진 옥수수맛을 상상해 보세요..ㅎㅎ
▼ 체험단들이 현장에서 옥수수를 삶아 먹으며...
▼ 한 어린이가 체험단과 함께 와서 특우농원 쉼터에서
삶은 옥수수룰 맛있게 먹고 있는 표정이 넘 귀엽습니다.
▼ 제일 편한 표정으로 여유도 부리고..ㅎㅎ
▼ 표정이 정말 귀엽습니다.
▼ 옆지기가 뜨거운 옥수수와 감자를 맨손으로...손 딜라 조심혀요.. 
▼ 옥수수를 삶으면서 감자도 함께...
전분이 많은 감자맛 정말 좋아요..